2024.12.31にルクアにある有名ステーキハウス「ウルフギャング」に行くぅ〜

こんにちは！こんばんは✋️

KaraKuri Bishoの奇天烈です。

2024.12.31に梅田ルクアの10階にあるウルフギャングという有名ステーキハウス🥩に行って来ました

12/31は店はお昼までで終わり

ウルフギャングに16時30分に予約

12/31はルクアは早く閉まるみたいなので

予約も早くしないとダメみたいで

中途半端な16時30分 夕飯が17時か16時30分かでなんか心持ち気になりますよね

でも　そこは仕方ない

ルクアは早く閉まるので　そこは妥協ということでw

ルクアに到着してエレベーターで10階へ

いやぁ〜楽しみ〜

ウルフギャングは熟成肉なのか？

子牛の新鮮な肉なのか？

どちらかで焼き方が変わります

色々　妄想しながらウルフギャングに到着

めちゃくちゃカッコエエ門構えですやん

男前ですぅ〜

これがWOLFGANG（ウルフギャング）

WOLFGANGの文字がカッ輝いてますやん

ちょっとだけ店を眺めながら

さぁ〜入るか〜って時にmusuko1（これからは略してm1にします）がトイレ行きたいと言い出しましたので

tumaにトイレ連れて行ってもらい

奇天烈とm2はウルフギャングの前でベビーカーでグルグルまわりながら

2人を待つ・・・

2人がトイレから戻ってきて

いざ

ウルフギャングの店内へ〜Go〜🆙

受付スタッフの方に誘導されながら

ホソホソと席までの通路を歩きます

思ったより奥の席ではなく

入口付近のテーブル席でしたw

テーブルにはしっかり用意されています

白過ぎる

白過ぎるぐらい綺麗なテーブルクロスではないですか！

確実にm1とm2はこのテーブルクロスを汚すやろなと思いつつ

スタッフの方がコース料理の説明をしてます

とうとうやってきました。

スタッフ「ステーキの焼き加減はいかがなさいましょう？」

きたぁー

言うぞうー

奇「肉は熟成肉ですか？」

ス「熟成肉です」

本当は熟成肉はレアで焼いて熟成された肉のかおりを楽しみます

でも　tumaがレアよりウェルダンが好きなので

ここはあいだをとって

奇「それではミディアムでお願いします」

言うたぞう〜言うたったぞう〜

めっちゃ肉の事知ってるふうに言うたったぞう

心がざわつきます

ス「かしこまりました」

まずは1つの壁をクリアしましたね

コースなので順番に運ばれてきますね

まずはパンがきました

パン！パンです！どうみてもパンです！！

見てください！厚切りベーコンとサラダです

チーズめっちゃのってますやん！

なんか赤いスープがきました

この赤い感じはオマール海老を出汁にしたスープです

これまた口の中でオマールがかおる

とろみも絶妙なとろみなので 舌にまとわりついて長くオマールを感じることができます

うっうっ上手い

tumaは野菜のスープです

奇天烈も一口いただきました

これはかなりさっぱりとした口当たりなのにしっかりと煮込まれたコクがあります

さすがウルフギャング

ギャングなだけあります

m2のために水もいただきましたが水をこぼさないように工夫をされてます

さすがウルフギャング

きました

これが噂のTボーンステーキいうやつですね

ホンマにTですやん

TT兄弟のネタがここからきてるかもしれません

そんなことを頭の中でかすめながら

スタッフの方が切り分けてくれます

手前がフィレで奥側がサーロインです

まぁ〜まぁ〜レアちゃう

いや！ウルフギャングではこれぐらいがミディアムなのか？

tumaのをみると

ん？これはミディアムか？

まぁ〜もうええわ！

とりあえず食します！

まずはサーロインから

上手い！肉のかおりと表面がカリカリでしっかり塩が効いてます

サーロインなだけに歯ごたえもあります

お次は

フィレです

サーロインより柔らかく美味ぃ〜

アメリカのステーキハウスなのか

日本のステーキハウスより脂っぽさがなく

肉質がしっかりしてて肉食らってる感ハンパないですね～

日本とアメリカってこういう違いがあるんですね

オ・モ・ロ・イ

薬師丸ひろ子みたいになってもうた

カ・イ・カ・ン

セーラー服と機関銃やぁ〜ん

テンション爆上がりです

そういえばm1にコーラいただきました

tumaにはゆずスパークリングレモネードです

デザートはチーズタルトにホイップとカシスシャーベットがのってます

チーズタルトは結構甘く濃厚

濃厚さを打ち消すためにホイップ

フォイップはそこまで甘くなく

口の中で甘さを調整出来ますね

食べすすめていくと甘ったるくなってくるので

そんな時はチーズタルトとカシスシャーベットで口の中をさっぱりさせながら食べていきます

しっかり考えられてますやん

さすがウルフギャング

m1が凄い食べたがっていたデザートを注文

デカイ！これが噂のホットファッジサンデー

バベルの塔のようにそびえ立ちます

威厳さえ感じる　このたたずまい

恐ろしい

m1も食らいます

m1「うまぁ〜い」

奇「やろなぁ〜」

奇天烈も食べてみるとホイップはそこまで甘くなく　奥にあるアイスクリームもそんなに甘くなく

何やこれと思いながら

さらに奥をほじくり出すと

奥のソース？チョコレート？

これがめっちゃクチャ甘い

砂糖20個ぐらい入ってんのか？ぐらい甘い

でもホイップとアイスクリームで調整して食べろってことか！

さすがウルフギャング

最後にテーブルクロスをみるとおもっきり汚れてました

すいません

それにしても　子供にも大人にも刺激的ないい経験をさせていただきました

ありがとうございます

また　ウルフギャングに行けるよう精進したいと思います

アディオース✋️